La Papaya ( Carica papaya) También conocida como: papayón, papayo, mamón, melón papaya, lechosa, melón de árbol o fruta bomba. Es una fruta tropical con muchas vitaminas y minerales. Además de consumirla cruda que es cómo tiene más vitaminas, también se puede comer en batidos, salsas y currys, etc.
- La papaya tiene propiedades astringente, digestiva, antioxidante, cicatrizantes, laxante, depurativa y anti-envejecimiento.
- Buena fuente de vitamina C y betacarotenos importantes para la piel y el sistema inmunitario.
- Previene numerosos cánceres, de mama, vejiga, cólon.
- Previene la vejez prematura o retrasa el envejecimiento, previene la degeneración visual, protege el corazón.
- La papaya contiene una enzima llamada papaína que estimula la digestión de las proteínas, favoreciendo la digestión, evitando la gastritis y la formación de gases.
- Alivia la inflamación por lo tanto puede ser beneficiosa para calmar el dolor de las articulaciones, como la artritis.
- Es eficaz para tratar afecciones como úlceras gástricas, estreñimiento, problemas del hígado, elimina el acné y espinillas en la piel, eczemas, psoriasis, manchas en la piel, herpes, hongos, síndrome de cólon irritable.
- La papaya es una fruta baja en grasas y baja en sodio por esto evita la retención de líquidos y resulta adecuada para adelgazar.
- El uso tópico de la pulpa de la papaya contribuye a la cicatrización de las heridas en la piel.
- Las semillas de la papaya son comestibles y se han usado para dolores estomacales e infecciones micóticas.
Nutrientes de la papaya en 100 g comestibles:
- Agua – 88’8 g
- Calorías – 39
- Proteínas – 0’47 g
- Grasas – 0’14 g
- Hidratos de carbono – 8’81 g
- Fibra – 1’8 g
- Potasio – 257 mg
- Sodio – 3 mg
- Fósforo – 5 mg
- Magnesio – 10 mg
- Calcio – 24 mg
- Vitamina C – 61’8 mg
- Vitamina A – 184 IU
- Vitamina B1 – 0’03 mg
- Vitamina B2 – 0’03 mg
- Vitamina K – 2’6 mg
- Niacina – 0’34 mg
- Acido fólico – 38 mg
- Betacaroteno – 274 ug
- Hierro – 0’3 mg
- Manganeso – 0’04 mg
- Zinc – 0’08 mg