Qué fácil es hacer mermelada en casa. Esta mermelada de piña está buenísima…y se puede consumir con pan, como acompañamiento de carne a la plancha, en algún postre, etc.
Ingredientes para 2 botes de 400 g:
- 1 kg. de piña sin piel y cortada a trozos pequeños
- 100 ml. de agua
- 500 g de azúcar
Cómo preparar la mermelada de piña
En una olla poner los trozos de piña, el azúcar y el agua, llevar a ebullición durante 15 minutos. Dejar enfríar.
Volver a poner la mermelada al fuego y dejar cocer otros 15 minutos, removiendo constantemente. Pasar la batidora y triturar.
Volver la olla al fuego y dejar 5 minutos más, removiendo bien todo el tiempo para que no se queme y pegue a la olla.
Dejar entibiar y llenar los botes esterilizados previamente.
Si se van a consumir pronto, poner los botes en el frigorífico y si se van a guardar, hay que hervir los botes unos 30 minutos.
Si quieres puedes ver TODAS LAS MERMELADAS DE ESTA WEB
La mermelada de piña es muuuuyyyyy rica para la navidad y para disfrutarlo con nuestra familia.
Las personas q no le gusta la mermelada de piña se la esta perdiendo porq no les gustan.
Me encanta la melmelada de piña, la puedo acompañar ademas de pan con galletas…… :)
que esta muy rica lo recomiendo
En casa la preparamos por cada taza de piña 1 taza de azúcar, sin ponerle agua, ya que el jugo de la piña es el que nos servirá para que hierva. Pruébenlo, está fácil y muy delicioso… Chao!!!!
Esta receta de piña queda deliciosa. Me enseñaron a hacer mermeladas de 1×1… Empecé a reducir el azúcar… y sorpresa. Le pongo solo la mitad de la cantidad de fruta q tenga… Me gusta mas xq no se pierde el sabor de la fruta. Y esta de piña le puse coco rayado y fue un éxito total. Mmmmmm… Rica!!!!
Es buenisima.
Es mejor poner el azucar a hervir con agua hasta que se disuelva perfectamenete, luego agregar la piña o fresas previamenete picadas lo mas pequeñas que se pueda, y mover hasta que la mermelada tome su consistencia, dependiendo el gusto. A mi me gusta asi porque queda como de fabrica pero con sabor a hogar. Se puede poner un cuarto de azucar por kilo de fruta.
Es muy rica y para hornear con panes y queso es excelente.
muchas gracias por la recetas publicadas en su pagina, quiero hacer mermelada.
bendiciones