Mango con canela es un postre exótico muy fácil de hacer y de un sabor muy delicado….
Por ración:
111 Calorías
0’5 g Proteínas
0’8 g Lípidos
16’3 g Hidratos de carbono
1’9 g Fibra
Ingredientes: para dos personas
160 g de mango (sin piel ni hueso)
30 g de azúcar moreno (integral)
1 taza (de las de café) de agua
1 cucharadita de canela en polvo
Modo de hacer la receta de mango con canela
Pelar el mango y quitar el hueso. Cortar el mango en láminas finas. Poner el azúcar integral en una sartén y derretir, remover hasta que se haya disuelto y tomado un color marrón oscuro. Añadir el agua y dejar hervir hasta que se haya disuelto todo el azúcar y quede una crema semi-espesa.
Poner las láminas de mango dentro del caramelo, remover un minuto.
Servir espolvoreado de canela.
Nota: Puede hacerse también con melocotón, piña, plátano, uvas, etc. Se puede acompañar con nata montada y como sugiere el amigo Capricornio, añadirle unas gotas de limón y un helado de vainilla.
Una felicitaciòn enorme por tan buena presentaciòn del blog, perdòn ahora es todo un .COM y en lo personal con esta receta de mango.mmmm que delicia! yo puedo ponerle mi toquepersonal y agregarle un chorrito de limòn cuando se prepara.
Claro, para luego servirlo con una buena copa de helados de vainilla! Saludos.
Lo probaré seguro, parece muy apetecible… Simple y bueno, es de las recetas qeu me gustan.
Un saludo
queeeeee delicioso