¡Qué fáciles de hacer son estos bombones de chocolate! Así que no hay excusa para que estas navidades obsequiemos a nuestros amigos y familiares con tan delicioso manjar, además están hechos con chocolate negro al 70% y no llevan colorantes ni conservantes, razón de más para elegir hacer en casa nuestros bombones de chocolate para estas fiestas navideñas.
Otra razón: ¡El económico!
Ingredientes para unos 25 bombones (según tamaño):
- 1 tableta de chocolate negro al 70% de 200 g.
- 50 g de almendras tostadas y picadas bien finitas
- 50 ml de nata
- (Para los más golosos se puede añadir un poco de azúcar o stevia en polvo)
*Necesitamos unos moldes, el que yo he usado es de silicona con forma de corazones.
Cómo hacer los bombones de chocolate negro:
Trocear toda la tableta de chocolate, echarla en un cazo y éste al fuego suave, añadir la nata y remover constantemente hasta que se funda y quede como una crema. Ahora añadiremos la almendra picada y mezclaremos.
Untar los moldes con un poco de aceite de oliva, seguidamente y antes de que se enfríe el chocolate derretido, echarlo con una cucharita y rellenar todos los huecos, apretar un poco con la misma cucharita para que no quede aire.
Dejar que se enfríen y después ponerlos en el frigorífico hasta el momento de consumir.
*Sacar del frigorífico una hora antes de su consumo.
Si quieres puedes ver todas las recetas de dulces de esta web
Muy fácil a preparar y excelente gusto. Gracias por compartir la receta.