Los 20 alimentos con más contenido de sal:
En el artículo que escribí sobre la Presión y Depresión Arterial prometí que pondría en la web el contenido de sal de varios alimentos para que cada uno pueda hacerse una idea a la hora de prepararse un menú para la presión alta. Esta lista está basada en los datos del Dr. Heupke.
100 gramos de cada alimento contienen en sal:
Mantequilla, sin salar 690 mg
Queso semicremoso, sin salar 580 mg
Pescado de mar 320 mg
Requesón, sin salar 250 mg
Apio 250
Setas secas 240 mg mg
Espinaca 210 mg
Plátanos 200 mg
Queso crema, sin salar 200 mg
Alcaparras 200 mg
Ensalada 200 mg
Aceite 170 mg
Pasas de Málaga 160 mg
Leche desnatada 160 mg
Leche entera 160 mg
Nata 130 mg
Rábanos 120 mg
Tomates 110 mg
Carne de ternera 130 mg
Carne de vaca 110 mg
Contenido de sal en otros alimentos:
Cada 100 gramos de alimento contienen en sal:
Carne de cerdo 100 mg
Guisantes secos 100 mg
Nueces 2-100 mg
Fruta de hueso 1-100 mg
Coles 90-125 mg
Margarina, sin salar 100 mg
Copos de avena 103 mg
Hojaldre 46-200 mg
Judías blancas 93 mg
Colinabo 94 mg
Pasas de Corinto 90 mg
1 huevo 84 mg
Espárrago 69 mg
Remolacha 66 mg
Maizena 66 mg
Macarrones 65 mg
Fideos 65 mg
Zanahorias 61 mg
Guisantes verdes 58 mg
Coliflor 48 mg
Patatas 45 mg
Fruta de pepita 1-41 mg
Cebollas 45 mg
Setas frescas 36 mg
Frutos de bayas 1-25 mg
Extracto de levadura 18 mg
1 yema de huevo 7,8 mg
Arroz 6 mg
Harina 4 mg
Mostaza común 2’6 mg
Hierbas de cocina Muy poco
Miel Vestigios
Mermeladas Vestigios
Nota: Con esta lista se podrá comprobar qué alimentos son los más apropiados para seguir un régimen sin sal , considerando tolerable un contenido en sal de hasta 200 mg en 100 g de sustancia.
son las notas más excepcionales que alcanso a observar y me sirve de mucho, evidentemente leo bastante para informarme y proceder en forma mas sana contra la DIABETES tipo II que padezco.
entonces, apoyo y tengo también información que podría ser de curiosidad para otras personas.
NO ES UN PESAR EL ESTAR DIABETICA II, SIN EMBARGO LIMITA COMER ALGUNAS DELICIAS QUE
NOS SON PROHIBIDAS. TRABAJO, ME SIENTO TRANQUILA, TENGO 55 AÑOS DE EDAD Y SOY BASTANTE ACTIVA, TENGO REUNIONES CON DIFERENTES GRUPOS DE PERSONAS A LAS QUE APOYO CON MIS CONOCIMIENTOS Y NUEVOS COMENTARIOS, GRACIAS A USTEDES POR LA INFORMACIÓN.