Hoy vamos a aprender a hacer unos colines integrales con sésamo, unas mini barritas o bastoncitos muy finos hechos con masa de pan.
Los colines que veis en la foto son un poco diferentes ya que están hechos con masa de galleta de Inca, unas galletas saladas (ver la foto de aquí abajo) que aquí en Mallorca se comen con cualquier cosa, ya sea dulce o salado: chocolate, mermelada, sobrasada, queso, jamón, anchoas, etc.
Los colines son una buena opción a la hora del picoteo, cena informal, buffete o picnic. Acompañados con algunas salsas o dips están riquísimos.
A los niños les encantan y se les puede ofrecer mermelada o chocolate fundido en pequeños bols. Serán su delicia…
Aquí puedes encontrar la receta para la masa. Después, una vez hecha la masa, recuerda que hay que darle forma de colines, en vez de galletas.
Es así de fácil.
Hola Cati, muy linda su página. Emprendemos un negocio y yo buscaba recetas de Pan Integral Aleman, y me han gustado mucho sus recetas.