Estas galletitas integrales de almendra son en realidad hijas de las galletas integrales de almendra y mermelada que hice por navidad y que se ven detrás, en la foto, y es que son la parte del centro redondo que quité para que se viera la mermelada… y la estrellita que se ve, se la hice con la boca de una manga pastelera. ¿A qué son bonitas?
Y además están muy ricas, todas las galletas o bizcochos que llevan almendra están muy buenas y son muy nutritivas.
Para la receta de la masa podéis pinchar aquí
No sé porque yo no practico más recetas de galletas, si me parecen tan prácticas? hasta moldes tengo y esta receta que nos compartes es perfecta para lucirse en cualquier momento.. me gusta mucho!